DESCRIZIONE
Programmi dietetici personalizzati
L'aumento (o la perdita) di peso si verifica quando vi è uno squilibrio fra le calorie introdotte con la dieta e quelle consumate dall'organismo per svolgere le sue funzioni. La conoscenza della composizione corporea è fondamentale per la definizione dei fabbisogni nutrizionali o la valutazione di terapie dietetiche mirate. Analisi precise e dettagliate sulla composizione corporea come l'antropometria, la plicometria e l'impedenziometria sono di fondamentale importanza per una prescrizione dietetica personalizzata.
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