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BIRRIFICIO DEL MONFERRATO SRL produce solo birra artigianale. Per la sua preparazione, negli impianti presso la nostra sede, utilizziamo solo le migliori materie prime con il metodo dell’alta fermentazione, senza filtrazione né pastorizzazione, che garantisce il miglior gusto unitamente all’assoluta genuinità. Birrificio del Monferrato: solo Birra artigianale ad alta fermentazione! Le nostre Birre sono senza coloranti, senza conservanti, non filtrate e non pastorizzate. Il Birrificio del Monferrato si trova in una delle più antiche e grandi strutture di vinificazione del Monferrato, la Cantina del Rubino, nata nel 1953 e divenuta oggi immobile di archeologia industriale. Qui oggi si producono, col metodo dell’alta fermentazione e si propongono alla vendita, le nostre birre artigianali. Qui oggi si producono, col metodo dell’alta fermentazione e si propongono alla vendita, le nostre birre artigianali. Il metodo: a seconda del tipo di lievito che il mastro birraio ha deciso di utilizzare, dalla fermentazione principale, possono derivare due diverse categorie di birra: a bassa e alta fermentazione. La fermentazione avviene nelle autoclavi in acciaio che hanno sostituito le botti in legno nei piccoli birrifici, come in quelli industriali. Durante il processo ad alta fermentazione, così chiamato perché il lievito sale in alto, a galla, nella vasca, viene utilizzato il lievito Saccharomyces Cerevisiae, razza fisiologica Cerevisiae, che è attivo a temperature più alte, dai 15 ai 25 °C. Essendo i processi di fermentazione favoriti dal calore, in questo caso l’azione del lievito è molto rapida. Le birre così ottenute avranno aromi e sapori particolarmente intensi. Utilizziamo solo le migliori materie prime con il metodo dell’alta fermentazione, senza filtrazione nè pastorizzazione, che garantisce il miglior gusto unitamente all’assoluta genuinità.

La GALLERIA AVERSA ha sede dal 1973 nel settecentesco Palazzo Luserna di Rorà, commissionato dalla nobile famiglia piemontese Piossasco di Rivalba all'architetto Amedeo Galletti, il quale accorpa ed amplia, nel 1780, un preesistente edificio seicentesco costruito sullo spigolo di un lotto delimitato dalle contrade dell'Arcivescovado e della Madonna degli Angeli. Fondata nel 1963 da Biagio Aversa ed Attualmente diretta dal figlio Roberto e dal nipote Jacopo, la GALLERIA AVERSA si è conquistata un solido prestigio a livello nazionale nel campo della pittura italiana dell'Ottocento e del ‘Novecento. Sono solitamente presenti in galleria i nomi più prestigiosi fra gli artisti dell'epoca: da Fontanesi a Delleani, da Avondo a Pittara e Reycend, dai napoletani Irolli, Pratella e Mancini all'emiliano Alberto Pasini, cui la GALLERIA AVERSA ha dedicato una corposa mostra-omaggio nel 1986 e al cui catalogo generale ha ampiamente collaborato, così come ha collaborato alle più importanti mostre pubbliche e pubblicazioni inerenti l’Ottocento e il ‘Novecento italiani. Sono spesso presenti nelle sue sale anche i più bei nomi della pittura ottocentesca toscana o lombardo-veneta (da Nono a Induno, Fragiacomo, Ciardi, ecc...); senza dimenticare i più bei esiti novecenteschi di quell'arte a cominciare dal Divisionismo, che proprio in Piemonte ebbe alcuni dei suoi più eccelsi interpreti. Nell’ambito del ‘Novecento, la GALLERIA AVERSA propone opere che vanno dall'Arte Figurativa di inizio '900 con artisti come Casorati, De Pisis, Mario Sironi, Umberto Boccioni ecc, all'Astratto degli anni '50, '60, '70 con artisti come Pinot Gallizio, Piero Ruggeri, Emilio Vedova. L'appuntamento più importante che la GALLERIA AVERSA annualmente propone è l'autunnale mostra: PROPOSTE ma importanti e significative opere sono esposte e disponibili in permanenza. La GALLERIA AVERSA acquista opere da privati oppure le tratta in mediazione assicurandone il miglior realizzo; offre inoltre servizi di consulenza per valutazioni o restauri di opere d'arte, expertizes su vari artisti fra cui Carlo Bossoli (di cui cura l’archivio delle opere inedite) ed è membro della commissione peritale del “Archivio dei Pittori Piemontesi dell’Ottocento” ( link a: www.pittoripiemontesi.it/ ).. Principali mostre pubbliche a cui ha collaborato la GALLERIA AVERSA “Da Bagetti a Reycend” Torino 1986 “ 50-80 Alta Tensione” Alba (CN) 1987 “Enrico Reycend” Acqui Terme 1989 “Paesisti Piemontesi dell’Ottocento” Acqui Terme 1995 “Luigi Crosio, un Pittore Borghese” Alba (CN) 1995 “Alla ricerca dell'Eden, il paesaggio della Versilia nella pittura italiana fra Otto e Novecento” Serravezza 1999 “ Alberto Pasini: Da Parma a Costantinopoli” Parma 1996 “ Andrea Tavernier” Aosta 1999 “ Lorenzo Delleani” Aosta 2001 “Demetrio Cosola” Chivasso (TO) 2001 “La Bella Epoque, Arte in Italia 1880-1915” Rovigo /Pavia 2008 “ Le Porte del Mediterraneo” Rivoli (TO) 2008 “Da Avondo a Zorio, Cent’anni d’Arte in Piemonte” Settimo ( To). 2009 “Vittorio Avondo e il Paesaggio dell’Ottocento” Castello di Miradolo (TO) 2010 “ Il Divisionismo, la Luce Del Moderno” Rovigo 2012 “Carlo Pittara e la Scuola di Rivara” Torino 2016 “Segantini e i Pittori della Montagna” Aosta 2018 “La vita Moderna nelle opere di Carlo Bossoli ” Torino 2020 Principali pubblicazioni a cui ha collaborato la GALLERIA AVERSA G.Mandel, L. Proverbio: “ Italo Mus, i Capolavori” Aosta 1978 AA.VV: “Catalogo della Pittura Italiana dell’Ottocento” Bolaffi Torino, La Fenice/Metamorfosi Milano ( Tutti) G.L. Marini: “Il Valore dei Dipinti dell’Ottocento e del Primo Novecento” Allemandi Torino, ( Tutti) A Dragone, P. Dragone: “Da Bagetti a Reycend” Torino 1986 AA.VV: “ 50-80 Alta Tensione” Alba (CN) 1987 A Dragone: “Enrico Reycend” Acqui Terme 1989 V. Botteri Cardoso: “Alberto Pasini” Genova 1991 A Dragone: “Paesisti Piemontesi dell’Ottocento” Acqui Terme 1995 AA.VV: “ Alberto Pasini: Da Parma a Costantinopoli” Parma 1996 G Bruno e AA.VV: “Alla ricerca dell'Eden, il paesaggio della Versilia nella pittura italiana fra Otto e Novecento” Pisa 1999 G. L. Marini: “ Andrea Tavernier” Aosta 1999 A. Dragone: “ Lorenzo Delleani” Aosta 2001 AA:VV: “Demetrio Cosola” Milano 2001 A. Dragone, P. Dragone: “ Pittori dell’Ottocento in Piemonte” ( 4 Vol.) Torino 2000-2003 F. Viglieno Cossalino: “ Giuseppe Falchetti: Una Vita per la Pittura” Torino 2015 D. Matteoni e AA.VV.“La Bella Epoque, Arte in Italia 1880-1915” Milano 2008 M. Corgnati: “ Le Porte del Mediterraneo” Milano 2008 A.Mistrangelo, F. Poli,“Da Avondo a Zorio, Cent’anni d’Arte in Piemonte” Settimo Tor. 2009 G.L. Marini:“Vittorio Avondo e il Paesaggio dell’Ottocento” Castello di Miradolo (TO) 2010 D. Matteoni e AA.VV: “ Il Divisionismo, la Luce Del Moderno” Milano 2012 G. L. Marini: “Carlo Pittara e la Scuola di Rivara” Torino 2016 AA.VV“Segantini e i Pittori della Montagna” Aosta 2018 S. Rebora “Cronache dell’0ttocento, La vita Moderna nelle opere di Carlo Bossoli ” Torino 2020

Il consorzio QLT AUTOMOTIVE nasce nel 2010 grazie all’esperienza e all'intraprendenza di un gruppo di 13 ricambisti, professionisti nella distribuzione di ricambi di qualità nel settore della meccanica, carrozzeria ed elettrico, sia per auto che per veicoli commerciali e truck Il gruppo ha costantemente aumentato il numero dei negozi consorziati e dei fornitori, affacciandosi costantemente a nuovi settori come quelli dell’ attrezzatura, accessori, pneumatici e servizi. Attualmente il gruppo conta circa 120 Ricambisti consorziati e più di 130 punti vendita sparsi sul territorio nazionale, vanta inoltre accordi con oltre 130 fornitori. Il gruppo QLT dal 2010, data della sua fondazione, è cresciuto in maniera costante sia per ciò che riguarda il numero dei ricambisti, passando dai 13 Soci Fondatori ai 100 specialisti attuali, sia per quanto riguarda il fatturato di gruppo facendo segnare una crescita del 50% dal 2016 ad oggi. QLT ha raggiunto una copertura nazionale eterogenea servendo in maniera efficiente il mercato. L’unica regione dove QLT non è ancora presente è il Trentino Alto Adige. La filosofia del gruppo: Solo i ricambisti possono far parte del consorzio come membri I costi del consorzio sono contenuti le migliori condizioni devono essere riservate ai consorziati A ogni singolo ricambista viene destinata un’area di esclusiva Prendere accordi diretti con produttori e brandizzatori di ricambi Offrire al ricambista QLT la possibilità di gestire prodotti a marchio privato, sia della stessa QLT Automotive che dei fornitori esteri di cui QLT stessa ha l’esclusiva/priorità Proporre un’ampia gamma di servizi per il ricambista e per i clienti dei nostri partner Portare al ricambista le migliori opportunità di prezzo e di servizio e presentare ai fornitori una rete affidabile e fidelizzata Servizi dedicati al Ricambista: Centralizzazione Contratti di fornitura Ricerca nuovi canali di approvvigionamento Analisi mercato ricambi, informazioni Aci Database e Cataloghi elettronici Servizio auto a noleggio Analisi prezzi Azioni promozionali e di incentivazione Pacchetto immagine e servizi per ricambisti e centri riparazione Attività di indagine per nuovi clienti Prodotti informatici per una maggiore efficienza del lavoro Call center e formazione QLT collabora direttamente con i principali componentisti del settore Automotive e con distributori nazionali e internazionali di comprovata esperienza, duttilità ed organizzazione. È dotata di un pannello fornitori composto da circa 130 aziende Leader del mercato, con le quali condivide la filosofia e la volontà di crescere insieme nel mercato indipendente, dando priorità massima alla qualità e al servizio, il tutto alle migliori condizioni. QLT comunica periodicamente promozionali e aggiornamenti di condizioni, tramite e mail istituzionali che il ricambista può facilmente ritrovare, nell’area riservata e dedicata sul sito di QLT. QLT Automotive ha stipulato una convenzione con una agenzia che permette al ricambista QLT di noleggiare per se o per il proprio cliente ad un prezzo convenzionale, vetture della flotta ARVAL. L’Autoriparatore ed il Carrozziere potranno rinoleggiare al cliente finale i mezzi, con la formula rent to rent.

Da oltre 65 anni, Barale snc si distingue come un'affermata impresa edile radicata nel territorio di Boves, provincia di Cuneo. Fondata nel 1958, la nostra azienda ha costruito un solido patrimonio di competenza, affidabilità e professionalità nel settore dell'edilizia. Ci impegniamo a offrire servizi edili di alta qualità, mettendo al centro l'esperienza artigianale tramandata di generazione in generazione. La nostra attività spazia dalla costruzione di nuove strutture alla ristrutturazione e alla manutenzione di edifici esistenti. Siamo in grado di soddisfare le esigenze più complesse e personalizzate, grazie alla nostra attenzione ai dettagli e alla cura per i materiali impiegati. La fiducia dei nostri clienti è alla base di tutto ciò che facciamo.. Collaboriamo strettamente con ogni cliente, ascoltando le loro esigenze e garantendo un servizio su misura che superi le aspettative. La nostra reputazione per la professionalità, l'integrità e la dedizione al lavoro ci ha permesso di stabilire solide relazioni con clienti sia privati che commerciali. Barale snc si impegna anche a operare in modo responsabile nei confronti dell'ambiente e della sicurezza sul lavoro. Utilizziamo pratiche sostenibili e materiali ecologici quando possibile, rispettando le normative vigenti e garantendo un ambiente di lavoro sicuro e protetto per tutti i nostri collaboratori. Guardiamo al futuro con ottimismo, mantenendo al contempo un profondo rispetto per la nostra eredità e le nostre radici. Continuiamo a investire in tecnologie all'avanguardia e a migliorare costantemente le nostre competenze per rimanere al passo con le evoluzioni del settore edile. Se stai cercando un partner affidabile per i tuoi progetti edili a Boves e nelle zone circostanti, contatta Barale snc oggi stesso. Siamo qui per trasformare le tue idee in realtà, con esperienza, professionalità e dedizione. Telefona ora al 347 8511369

AL CRI SRL AL. CRI è stata fondata nel 1988 come artigiano e trasformata in seguito nel 2006 in società e s. r. l.. Questa impresa unisce le innovazioni all'esperienza e alle tradizioni. AL. CRI ha le sue radici nel 1934 ed è specializzata nell'edilizia civile. Un'azienda dedicata alla produzione e commercializzazione di case e ville prefabbricate con struttura portante in legno lamellare. La professionalità associata alla qualità delle attrezzature impiegate e dei prodotti, è un chiaro esempio del servizio che viene offerto. La nostra missione è quella di assicurare ai nostri clienti il miglior investimento immobiliare a lungo termine. Garantire loro sicurezza, bellezza, salute e confort nelle nostre costruzioni. Offrire alla comunità in cui viviamo un modo più responsabile e onesto per rispettare l'ambiente che ci circonda. Mettere a disposizione del pubblico l'innovazione costruttiva e la tecnologia. Soddisfare le esigenze e le aspettative del cliente. Offrire una vasta gamma di servizi per la casa in linea con le esigenze del nuovo mercato ed a prezzi competitivi. Da noi è possibile effettuare i seguenti corsi: FOTOVOLTAICO INSTALLATORE DI PANNELLI PER LA PRODUZIONE ELETTRICA in tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO SOLARE TERMICO CORSO DI IMPIANTO SOLARE PER ACQUA CALDA In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO CLASSIFICAZIONE ENERGETICA INVOLUCRO EDILIZIO E CALCOLO DEL FABBISOGNO TERMICO In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CASE PREFABBRICATE IN CLASSE "A" ALTERNATIVA AL TRADIZIONALE MATTONE In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO ENERGIA EOLICA CORSO EOLICO-MINI EOLICO; CORSO BIOMASSE CORSO ALLE BIOMASSE: AGRICOLTURA In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO GEOTERMIA CASA ALIMENTATA DAL SOTTOSUOLO In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO SMALTIMENTO RIFIUTI FORMULARIO E CODICI RIFIUTI In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO RISPARMIO IDRICO APPROVVIGIONAMENTO DELLE ACQUE PIOVANE In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO DI MARKETING STRATEGIE DI VENDITA In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC; CORSO MANAGER IMPRENDITORIALE COME PRESENTARTI AL TUO CLIENTE In tre lezioni serali scaricabili dal tuo PC. Per ulteriori informazioni sui corsi o altro visitate la nostra pagina web o contattateci

Benvenuti allo Studio Rossi, il vostro partner affidabile per l’amministrazione immobiliari a Torino. Con oltre 50 anni di esperienza, offriamo un servizio completo che copre tutti gli aspetti della gestione immobiliare, inclusi la gestione di riscaldamenti, la gestione degli affitti, le perizie tecniche, e le pratiche catastali. La nostra missione è garantire un servizio di amministrazione condominiale di alta qualità, grazie alla competenza e alla dedizione del nostro team di professionisti qualificati. I Nostri Professionisti Il nostro team è composto da esperti del settore, tra cui il Geom. Rossi Daniele, attualmente Tesoriere Provinciale ANACI, il Dott. Giulio Ruggieri, e il Perito Francesco Ricagno, tutti iscritti all’ANACI – Associazione Nazionale Amministratori Condominiali e Immobiliari (iscrizioni n° 418, n° 15847 e n° 275). Inoltre, il nostro staff include due impiegate altamente qualificate che si occupano delle funzioni gestionali e di segreteria con la massima efficienza. I Nostri Servizi Amministrazione di Stabili Siamo specializzati nell’amministrazione di stabili a Torino, offrendo servizi completi per la gestione di condomini e proprietà private. Ci occupiamo della gestione di riscaldamenti, delle perizie tecniche, delle pratiche catastali, e di ogni altra attività necessaria per assicurare un’amministrazione condominiale impeccabile. Gestione Locazioni Offriamo un servizio dedicato alla gestione locazioni, gestendo tutti gli adempimenti amministrativi necessari per l’affitto degli immobili. Dalla selezione degli inquilini alla gestione dei contratti, ci assicuriamo che ogni aspetto della locazione sia curato nei minimi dettagli. Perché Scegliere Studio Rossi? Scegliere Studio Rossi significa affidarsi a un team di professionisti che operano con trasparenza, competenza e integrità. La nostra lunga esperienza e il nostro impegno costante nel settore ci permettono di offrire un servizio su misura, capace di soddisfare le esigenze specifiche di ogni cliente. Contattaci oggi per scoprire come possiamo aiutarti nella gestione del tuo stabile o condominio a Torino. Il nostro studio è sempre a disposizione per fornire consulenze personalizzate e soluzioni efficienti per tutte le tue esigenze immobiliari.

Tempor SpA viene costituita nel 1995 ed in previsione dell'entrata in vigore della legge 196, istitutiva del lavoro temporaneo, nel 1997 si trasforma in Società di Lavoro Temporaneo, ed ottiene l'autorizzazione provvisoria n. 5/97, divenuta definitiva nel Gennaio 2000. Nel 2003, grazie alle innovazioni introdotte dalla legge 30/2003 (Legge Biagi), la Tempor si trasforma in Agenzia per il Lavoro, pronta ad accettare le nuove sfide che il mercato propone. Tempor SpA contribuisce quotidianamente in maniera fattiva a risolvere i problemi aziendali in tema di gestione del personale, e ad aiutare centinaia di persone, donne ed uomini, a trovare o ritrovare una dimensione soddisfacente nella galassia "lavoro La missione Tempor SpA persegue una missione ben precisa: - Credere nel mercato - Operare con correttezza e professionalità - Rappresentare il punto di incontro per le Aziende Clienti - Mettere l'uomo al centro dell'interesse - Rispettare le regole di eticità al di sopra delle logiche di profitto - Chiedere il meglio agli altri per dare il massimo La qualità Siamo convinti assertori del principio in base al quale la "qualità" è il miglior biglietto da visita della nostra Azienda. Settore di eccellenza Tempor SpA è l'unica Agenzia per il Lavoro presente sul mercato italiano in grado di dialogare con le grandi Compagnie di Engineering. La Tempor ne conosce in maniera specifica ed approfondita i linguaggi, le metodologie, le attività e l'organizzazione. La Tempor conosce nel dettaglio le problematiche connesse ad attività ad alto valore aggiunto sia in termini di capitale umano che di tecnologie impiantistiche utilizzate nella realizzazione di grandi opere di impiantistica industriale, a tal proposito è in grado di supportare le Società di Engineering in tutti i settori di specializzazione ed in tutte le attività specifiche del ciclo di realizzazione. La sfida La sfida che la Tempor ha raccolto è quella di fornire servizi a livello di eccellenza. Grazie alle innovazioni introdotte dalla Legge Biagi, attuata mediante il Dlgs 276/03, Tempor SpA oggi offre una gamma completa di servizi al lavoro: -attività di somministrazione di lavoro, sia a termine che a tempo indeterminato (ovvero staff leasing) -attività di intermediazione al collocamento. -attività di ricerca e selezione -attività di ricollocamento professionale. Inoltre il nostro posizionamento di mercato ed il network di settore ci consente di offrire le migliori soluzioni in presenza di crisi aziendali, ristrutturazioni e riqualificazioni ed in aggiunta e a completamento dei servizi offerti la Tempor mette a disposizione dei propri Clienti e Risorse: a) Progetti di Formazione. b) Gestione amministrativa del personale Per ulteriori e più approfondite informazioni vi invitiamo a visitare il sito www.tempor.it

Ciao! Sono Denise, una trainer esperta in unghie e ciglia con una lunga carriera nel settore della bellezza. La mia passione è aiutarti a esprimere al meglio la tua creatività e a perfezionare le tue tecniche. Offro corsi di formazione personalizzati e pratici, progettati per dotarti di tutte le competenze necessarie per eccellere in questo affascinante mondo. Scopri come possiamo collaborare per far crescere le tue abilità e raggiungere i tuoi obiettivi professionali! Nel mio ruolo di formatrice, credo fermamente nell’importanza di utilizzare strumenti di qualità superiore per garantire risultati eccellenti. Ecco perché nei miei corsi mi affido ai prodotti Ikon, sinonimo di affidabilità, design elegante e prestazioni eccezionali. Grazie a queste caratteristiche, posso offrire ai miei studenti un’esperienza formativa unica e professionale, curata in ogni dettaglio per ottimizzare il loro apprendimento. Esperienza e Professionalità: Con anni di esperienza nel settore, offro un approccio di insegnamento che integra teoria e pratica in modo efficace. Formazione Personalizzata: Ogni corso è progettato su misura per rispondere alle tue esigenze specifiche, permettendoti di sviluppare un set di competenze adatto alle tue ambizioni. Strumenti di Alta Qualità: Utilizziamo solo i migliori prodotti sul mercato per garantire che tu possa apprendere nelle migliori condizioni possibili. Crescita Continua: Sono qui per supportarti non solo durante il corso, ma anche dopo, fornendoti consulenza e guida per la tua crescita professionale continua. Unisciti a me in questo viaggio nel mondo della bellezza, dove la creatività e la tecnica si incontrano per creare risultati straordinari. Contattami oggi stesso per maggiori informazioni sui corsi disponibili e su come possiamo lavorare insieme per realizzare i tuoi sogni professionali nel settore NAIL e LASH!

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Il Locale si trova sul lungolago di Arona, in uno scenario naturale incantevole. La posizione vista lago permette di apprezzare anche la gradevole area esterna, oltre alle due sale del ristorante. Siamo aperti a pranzo e a cena e in entrambe le occasioni potrete scegliere i piatti del nostro Menù alla Carta e gustare le nostre specialità in tutta tranquillità. Per la vostra pausa pranzo troverete anche un ventaglio di proposte leggere e di qualità, per un pasto sano, veloce ed informale, sempre al giusto prezzo! Il nostro servizio non vuole risultare eccessivamente “formale”. Preferiamo piuttosto essere cordiali, accoglienti e soprattutto sempre attenti alle vostre esigenze: ci preoccupiamo che i nostri Ospiti abbiano una piacevole esperienza “a tutto tondo”! Il nostro staff è collaborativo e competente grazie anche all’esperienza accumulata presso la nostra precedente location, il ristorante Antico Verbano di Meina. Il Ristorante Vecchia Arona è il punto di riferimento anche per le aziende che desiderano organizzare business lunch o cene di lavoro. CONTATTATECI per qualunque offerta “su misura” – pausa pranzo, convenzioni con la vostra Azienda, accordi per menù/prezzo personalizzati. Gabriele Carbonati cura personalmente la sua cucina che ama definire Mediterranea Gourmet. La sua esperienza, ormai più che trentennale, lo ha portato in varie località (in gran parte di mare), dapprima come cuoco, poi come chef di cucina, in seguito come executive chef per la maggiore catena alberghiera italiana, e infine come Patron, prendendo la conduzione di una location di storica memoria sul Lago Maggiore, il Ristorante Antico Verbano di Meina (ex Albergo Verbano). La sua filosofia di cucina “mediterranea gourmet” deriva, appunto, dalla formazione professionale nelle località marittime. Ecco quindi la preferenza per le diverse varietà di pesce di mare, affiancato anche dal pesce del Lago Maggiore, scelto in base ai periodi di pesca consentiti ed alla stagionalità. La preparazione del pesce secondo gli arrivi giornalieri offre infiniti spunti di creatività, ma necessita di lavorazioni semplici e cotture molto leggere, per scoprire il vero sapore della materia prima, conservarne l’aspetto salutare e evidenziarne al meglio la presentazione, in modo che appaia sempre curata e raffinata. Ma Gabriele è pur sempre un Piemontese e soprattutto un “buongustaio”. Grande estimatore dei prodotti della sua Regione, del Novarese e delle Valli Ossolane, adora passeggiare e reperire lui stesso i prodotti migliori presso produttori locali accuratamente selezionati. Consapevole del valore dell’offerta gastronomica regionale e dell’importanza della stagionalità, lo chef propone periodicamente diverse ricette della tradizione, riviste però con la giusta dose di innovazione e modernità per sorprendere piacevolmente ogni palato. I diversi tipi di pane, le paste fresche e i ravioli sono, inoltre, prodotti artigianalmente con farine macinate a pietra. Lo staff di cucina supporta lo chef per offrire il miglior servizio possibile alla clientela e soddisfare ogni esigenza: ogni piatto è per noi il risultato di una ricerca attenta degli ingredienti, unita alla tecnica ed alla passione per questo lavoro, per proporre ricette gustose dai sapori autentici. La nostra gestione ha avuto modo di farsi conoscere in questi anni anche per il corretto rapporto “qualità/prezzo”: dedichiamo molta attenzione a questo aspetto e siamo convinti che sia necessario essere onesti e concreti non solo nella ricerca del prodotto, ma anche nella formulazione di un prezzo adeguato a quanto proposto.

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Il nome dell’azienda deriva dal fatto di essere ubicata nel cuore di una borgata denominata “Breri” da cui il nome in piemontese “I Brè”. L’azienda è ubicata tra le colline della Langa Piemontese ora Patrimonio dell’Unesco. I Brè si possono identificare in un concetto semplice e chiaro: amo quello che faccio, la terra che lavoro, l’uva, le viti, l’aria, il sole, il mio paese Verduno. Altro principio fondamentale che muove tutta l’attività aziendale è rappresentato dalla fierezza e dalla consapevolezza che i vini I Brè, esattamente come la musica la danza ed ogni forma di arte, giocano un ruolo importante nella vita delle persone e contribuiscono alla gioia delle stesse. La mission aziendale può tradursi in una frase: “Estrarre dalla natura l’essenza dei suoi frutti e farvi conoscere cosa c’è nel vostro bicchiere”. La produzione vitivinicola aziendale si esprime in un perfetto connubio tra innovazione tecnologica e grande tradizione vitivinicola del territorio delle Langhe piemontesi. La conduzione famigliare e l’amore per il proprio lavoro hanno permesso e permettono di curare con la massima attenzione tutte le fasi della filiera produttiva: le lavorazioni nei vigneti vengono supportate dalle più recenti innovazioni tecnologiche, ma con un occhio sempre rivolto alla grande tradizione che ha segnato il successo della viticoltura di questi luoghi. Elemento importante nella conduzione aziendale è stata l’introduzione di macchinari estremamente innovativi, che hanno contribuito ad un ulteriore miglioramento della qualità del prodotto. Inoltre è stato aperto un punto vendita, vero fiore all’occhiello dell’azienda, dove i clienti potranno degustare i vini prodotti stando seduti davanti alle grandi vetrate, ammirando i vigneti e le colline della Langa o fuori all’ombra del dehors tra comodi divani e i colori dei fiori. I vini prodotti dall’azienda sono: Barolo Monvigliero Docg, Langhe Nebbiolo Doc, Verduno Pelaverga Doc, Barbera D’Alba Doc, Dolcetto D’Alba Doc, Roero Arneis Docg.